06 - منیزیم و محور روده - استخوان - کلیه

غلات، حبوبات، مغزها (گردو، فندق، بادام، پسته، و...)، و گیاهان سبزینه ­دار از غذاهای سرشار از منیزیم ­اند؛ منیزیم هسته مرکزی کلروفیل را تشکیل می­ دهد. تنها 30 الی 40 درصد منیزیم موجود در غذاها در روده جذب می ­شود. جذب عمده، در روده باریک روی می ­دهد، در اینجا جذب از طریق راه­ های انتقالی بین یاخته­ ها (Paracellular) انجام می­ شود. یون منیزیم از فاصله بین دو یاخته عبور می­ کند. این جذب پاسیو است و پیوندهای محکم دو یاخته مجاور(Tight Junction) نیز در این امر دخالت دارند. تنظیم دقیق­ تر جذب منیزیم، در روده بزرگ روی می­ دهد. در روده بزرگ، جذب با مکانیسم ­های درون یاخته ­ای انجام می­ گیرد و در این کار TRPM6 و TRPM7  شرکت دارند.